Schamane der neuen Zeit
Begleiter in das neue Bewusstsein
Autor spiritueller und philosophischer Text

Ernährung

obst

* In dieser Grundschule pflanzen die Schüler ihr Essen selbst an
Lernen fürs Leben – in einer Grundschule in Uruguay sind das mehr als bloße Worte. Das Schulgebäude ist zu 70 Prozent aus recycelten Flaschen, Dosen und Reifen gefertigt, geheizt wird mit selbst produziertem Ökostrom und überall auf dem Gelände wachsen Gemüse. Die Kinder pflanzen es selbst an, versorgen es und verspeisen es schließlich als Zutaten ihrer Mittagessen in der Schule.
https://utopia.de/schueler-essen-selbst-anbauen-29838/

* Oklahoma: Traditionelles Saatgut sorgt für bunte Maiskolben
Carl Barnes, Farmer aus dem US-Bundesstaat Oklahoma, baut Maiskolben an, der auf den ersten Blick aussehen, als entstammten sie einem besonders wilden Gentechnik-Experiment. Denn die einzelnen Maiskörner leuchten in den buntesten Farben und sehen aus wie eine Mischung aus farbigen Candys und glitzernden Juwelen. Tatsächlich stammen die bunten Maiskolben aber nicht aus dem Gentechnik-Labor, sondern aus der unberührten Natur.
http://www.trendsderzukunft.de/oklahoma-traditionelles-saatgut-sorgt-fuer-bunte-maiskolben/2017/01/16/

* The Good Food: Deutschlands erster „Reste“-Supermarkt
Nach dem Sharehouse in Leeds eröffnete Anfang Februar auch in Deutschland ein Supermarkt für aussortierte Lebensmittel. Ein Interview mit der Gründerin Nicole Klaski.
https://utopia.de/good-food-reste-supermarkt-42781/?utm_source=Interessenten&utm_campaign=9b0b1a2288-Newsletter_Do_17KW06_Interessenten&utm_medium=email&utm_term=0_af58dac727-9b0b1a2288-262659645

* Wie 3 Tage pro Monat Gartenarbeit reichen, um meine Familie selbst zu versorgen.
Hi, ich bin Nicole. Willkommen auf der Biotopica Farm, meinen Selbstversorger-Hof. Ich habe immer behauptet, dass Gartenarbeit nicht hart sein muss und jetzt rücke ich endlich raus mit der Sprache, wieso das so ist. Lasst euch inspirieren, ermutigen und zum Träumen anregen. Dieser Artikel ist für alle, die noch andere Dinge lieben neben dem Gärtnern, aber auf die Freiheit der Selbstversorgung nicht verzichten möchten.
http://www.biotopicafarm.de/3-tage/

* Man muss kein Veganer sein, um auf Eier zu verzichten – nur: Welchen Ei-Ersatz dann nehmen beim Backen und Kochen? Utopia hat eine Reihe von Lebensmitteln und Produkten zusammengestellt, mit denen du Eier ganz unkompliziert ersetzen kannst.
https://utopia.de/ratgeber/veganer-ei-ersatz-selber-machen/?utm_source=Interessenten&utm_campaign=50f22b68a4-Newsletter_Mo_16KW48_Interessenten&utm_medium=email&utm_term=0_af58dac727-50f22b68a4-262659645

* Vielleicht sind die 4 Millionen Menschen, die Veganer genannt werden, ja doch nicht so verrückt
Die Tierschutzorganisation PETA erklärt in diesem Video,
wie sich die vegane Ernährung auf unseren Planeten auswirkt.
https://utopia.de/vegane-ernaehrung-auswirkung-30419/

* Neues Gesetzespaket: Italien sagt der Lebensmittelverschwendung den Kampf an
Lebensmittelverschwendung ist ein globales Problem. Verschiedene Länder und Initiativen arbeiten daran, die Zahl der verschwendeten Lebensmittel zu reduzieren. So dürfen Supermärkte in Frankreich inzwischen nicht verkaufte Ware nicht mehr einfach in den Müll schmeißen. Im Oktober vergangenen Jahres eröffnete in Berlin zudem das erste Reste-Restaurant Deutschlands. Nun haben sich auch die italienischen Parlamentarier des Problems angenommen: Ein neues Gesetzespaket soll die Masse verschwendeter Lebensmittel jährlich um eine Millionen Tonnen verringern.
http://www.trendsderzukunft.de/neues-gesetzespaket-italien-sagt-der-lebensmittelverschwendung-den-kampf-an/2016/08/10/

* Stiftung Warentest: Leitungswasser ist gesünder als Mineralwasser.
Gekauftes Mineralwasser in Flaschen ist nicht besser als Leitungswasser – zu diesem Ergebnis kommt die Stiftung Warentest in ihrem neuesten Test. Demnach enthält Leitungswasser oft mehr Mineralstoffe und weniger ungesunde Rückstände.
https://utopia.de/stiftung-warentest-leitungswasser-mineralwasser-26788/?utm_source=Interessenten&utm_campaign=9a83263386-Newsletter_Mo_16KW31_Interessenten&utm_medium=email&utm_term=0_af58dac727-9a83263386-262659645

* Vegetarisch und Vegan voll im Trend: Migros baut Sortiment bis 2017 um 30 Prozent aus!
Die Migros wird ihr vegetarisch und vegan zertifiziertes Sortiment um 30 Prozent erweitern. Bereits heute führt die Migros 104 vegetarische und 272 vegane Produkte. Migros wird bis 2017 veganes Angebot um 30 Prozent steigern
https://www.happytimes.ch/life-and-style/10767-vegetarisch-und-vegan-voll-im-trend-migros-baut-sortiment-bis-2017-um-30-prozent-aus.html

* Man kann es drehen und wenden, wie man will: Umweltzerstörer Nummer 1 sind nicht unsere Mobilität oder unsere Verschwendung der Ressourcen – es ist der Fleischkonsum. Wer’s nicht glaubt, sollte dringend «Cowspiracy» angucken.
http://spuren.ch/content/magazin/single-ansicht-nachrichten/datum////neuer-dok-film-fleisch-killt.html

* In insgesamt 61 Stunden und 40 Minuten absolvierte der Veganer Arnold Wiegand aus Deutschland die ersten fünf Ironman-Triathlons
http://www.sein.de/archiv/2011/dezember-2011/veganer-absolviert-fuenf-ironman-triathlons-in-fuenf-tagen.html

* Leider ist es (noch immer) so, dass Vegetarier oft schief angeschaut werden und sich für ihre Einstellung verantworten müssen - hier ein paar nützliche Argumente für solche Fälle!
http://veggie.utopiax.org/argumente.html

* Mach´s ohne: Tier-Haut & -Knochen gelangen als Gelatine in Kuchen, Süßigkeiten und Getränke. Sie müssen nicht immer gekennzeichnet werden. Wir zeigen Dir 5 pflanzliche Gelatine-Alternativen
https://www.die-reale-welt.de/ich/mach-es-ohne-5-pflanzliche-gelatine-alternativen/

* Nochmal das Video: Wissenschaftliche Sensation von 1988 über die Möglichkeit ausgestorbene Pflanzen und Tiere wieder zu erwecken, indem man die Samen in ein elektrisches Feld stellt! Bewiesen!
https://www.youtube.com/watch?v=6Au2qn5WJo8&feature=share

* Die Schön Klinik in Eilbek bietet als erstes Krankenhaus verschiedene vegane Speisen an. Die Patienten wissen es zu schätzen
http://www.welt.de/print/die_welt/hamburg/article150303350/Erste-Klinik-setzt-auf-Vegan.html

* Russland hat beschlossen, keine genmanipulierten Lebensmittel (GMO) anzubauen oder zu importieren. Sie wollen auf traditionelle Anbaumethoden setzen, die den Boden schonen und auf natürliche Weise die Erträge steigern. Die Nahrungsmittel Russlands sollen damit zu den "reinsten der Welt" gehören.
http://www.epochtimes.de/Klare-Botschaft-Russland-bleibt-gentechnikfrei-a1257074.html

* Diese Frau hat in 2 Jahren keinen Abfall produziert!
http://www.woman.at/a/lauren-singer-ohne-abfall

* Zu viele Schadstoffe Maggi-Nudeln sollen in ganz Indien verboten werden
http://www.faz.net/aktuell/wirtschaft/fruehaufsteher/zu-viele-schadstoffe-maggi-nudeln-sollen-in-ganz-indien-verboten-werden-13634825.html#GEPC;s6

* 8 Lebensmittel, die man einmal kauft und endlos nachwachsen lässt.
http://www.heftig.co/einfaelle-aus-abfaellen/?fb_ref=Default

* Bewiesen – Vegetarier leben länger
http://www.welt.de/gesundheit/article1915664/Bewiesen-Vegetarier-leben-laenger.html

* In 50 Märkten testet die Supermarktkette Edeka derzeit die „Vegithek“: Eine Bedientheke für vegane und vegetarische Produkte plus Beratung durch Fachpersonal
http://news.utopia.de/edeka-fuehrt-vegitheken-ein-1217/

* und hier sind die Märkte, in denen diese „Theke“ zu finden sein wird. http://suedwestfleisch.de/html/vegithek_testmaerkte.html

* Aldi setzt auf artgerechte Tierhaltung: Kunden sollen sehen können, wo das Fleisch herkommt
http://www.huffingtonpost.de/2015/02/05/aldi-tierwohl-kunden-fleisch-_n_6622278.html

* Deutschlands erste Stellenbörse für Vegetarier und Veganer.
http://www.veggie-jobs.de/

* Palmölhersteller einigen sich auf Stillhalteabkommen
http://www.gute-nachrichten.com.de/2014/10/umwelt/palmoelhersteller-einigen-sich-auf-stillhalteabkommen/

* Veganer Knabberspaß Wirsing-Chips mischen Snackindustrie auf
http://www.n-tv.de/mediathek/videos/panorama/Wirsing-Chips-mischen-Snackindustrie-auf-article13241196.html?fb_action_ids=332646570223368&fb_action_types=og.recommends

* Wundermittel Natron: Was das Pulver alles kann!
http://www.wunderweib.de/kochen/wundermittel-natron-was-das-pulver-alles-kann-a143381.html

* Statt Gemüsereste wegzuwerfen, kann man daraus neue Pflanzen ziehen. Hier nun fünf Gemüsesorten, die, neu angepflanzt und eingesetzt, neues Leben ergeben.
http://www.biorama.at/wenn-aus-abfall-pflanzen-werden/

* Ein Bio-Spüli aus Efeublättern
http://die-ueber-lebens-kuenstlerin.blogspot.de/2014/05/und-das-ist-mein-bio-spueli.html?m=1

* Bezirk will Obst- und Nussbäume pflanzen Kreuzberg wird "Essbarer Bezirk"
http://www.tagesspiegel.de/berlin/bezirke/kreuzberg-blog/bezirk-will-obst-und-nussbaeume-pflanzen-kreuzberg-wird-essbarer-bezirk/10039746.html

* Dreschflegel GbR ist ein Zusammenschluss kontrolliert ökologisch wirtschaftender Betriebe zur Saatgutvermehrung, -züchtung und -vermarktung.

* So einfach haltet ihr Bananen länger frisch!
http://www.sweetfunnycool.com/vid/das-hatte-ich-mal-fruher-wissen-sollen-so-einfach-.html?utm_source=facebook&utm_medium=fb_sharerphp_desktop&utm_campaign=trafficcheck#.U5G9CXZ3a9w

* Der Trend des Urban Gardening breitet sich immer weiter aus.
http://www.gute-nachrichten.com.de/2014/04/umwelt/es-gruent-so-gruen-wenn-berlins-essbare-bezirke-bluehen/

* Ist der Mensch Fleisch- oder Pflanzenfresser?
http://www.rohkost1x1.de/fleisch-oder-pflanzenfresser/

* "Keiner ist perfekt" Edeka verkauft hässliches Gemüse
http://www.n24.de/n24/Nachrichten/Wirtschaft/d/3641784/edeka-verkauft-haessliches-gemuese.html

* Eine weitere Essbare Gemeinde: Übelbach (ich hoffe nicht dass hier Nomen gleich Omen ist J )
http://mutmacherei.wordpress.com/2013/09/16/essbare-gemeinde-ubelbach-we-pimp-the-world-projekt-39/#more-1273

* Sehr schöner Artikel: Gesundheitsrenovierung – Wie mich das Leben veganisierte!
http://www.vegan-news.de/gesundheitsrenovierung-vegan/

* Retter der Gemüse: Raphael Fellmer im Interview "Ängste hat man auch mit Geld"
http://www.kreisbote.de/lokales/weilheim-schongau/retter-gemueses-3326519.html

* www.lebensmittelretten.de
http://www.lebensmittelretten.de/

* Brot mit Flohsamen: Es könnte Ihr Leben verändern!
http://de.lifestyle.yahoo.com/blogs/fit-gesund/das-brot-das-ihr-leben-ver%C3%A4ndern-k%C3%B6nnte-095244851.html

* Die zehn coolsten Urban Gardening Projekte in Deutschland
http://www.greenality.de/blog/die-zehn-coolsten-urban-gardening-projekte-in-deutschland.html

* selbstvers.org Das Forum für Selbstversorgung und Permakultur
http://www.selbstvers.org/forum/

* foodsharing - Lebensmittel teilen statt wegwerfen
http://foodsharing.de/

* Fleischverzehr: größter Rückgang seit Messung
http://albert-schweitzer-stiftung.de/aktuell/fleischverzehr-2012-groesster-rueckgang

* Wolf-Dieter Storl - Der Selbstversorger (GU Verlag)
http://www.youtube.com/watch?v=IcHsJ_ZpFAo

* Lebensmittel-Sharing: Wie ein Familienvater ganz ohne Geld lebt
http://www.stern.de/tv/lebensmittel-sharing-wie-ein-familienvater-ganz-ohne-geld-lebt-1968293.html

* foodsharing - Lebensmittel teilen, statt wegzuwerfen
http://foodsharing.de/

* Erschreckendes zum Weltveganertag: Tote Tiere stecken überall drin
http://www.news.de/gesellschaft/855361996/weltveganertag-tote-tiere-stecken-ueberall-drin/1/

* Wie gefährlich ist Zucker?
http://www.sein.de/news/2012/august/wie-gefaehrlich-ist-zucker.html

* Herzlich willkommen bei Veganic.de!
http://www.veganic.de/

* Verbraucherschutz zu Lebensmittelklarheit
http://www.lebensmittelklarheit.de/cps/rde/xchg/lebensmittelklarheit/hs.xsl/index.htm

* Die neuen Vegetarier
http://www.newslichter.de/2012/03/die-neuen-vegetarier/

* Freies Pflücken von freiem Obst
http://www.mundraub.org/

* Der älteste Hund der Welt ist: Veganer!
http://www.fruitnut.net/HTML/210_NonFiction_Animal_Brambles.htm

* Salatbaum, die alternative zum Garten
http://www.youtube.com/watch?v=LUOhEbETX9s&feature=related

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